ما هي الدهون الثلاثية؟

الدهون، هي واحدة من المغذيات الكبيرة التي تشكل جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي. هناك أنواع مختلفة من الدهون، بما في ذلك المنشطات، الفوسفوليبيد، والدهون الثلاثية. الدهون الثلاثية هي نوع من الدهون يمكن للجسم استخدامها للطاقة الفورية والمخزنة.

عندما تأكل وجبة، يستخدم جسمك العناصر الغذائية من تلك الوجبة كطاقة أو وقود. لكن، إذا تناولت وجبة تحتوي على الكثير من الطاقة (الكثير من السعرات الحرارية)، فإن هذه الطاقة الزائدة تتحول إلى دهون ثلاثية. يتم تخزين هذه الدهون الثلاثية في الخلايا الدهنية لاستخدامها في وقت لاحق.

القلق الأكثر شيوعًا بشأن الدهون الثلاثية هو ارتفاع مستوياتها في الدم. قد يؤدي ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية في الدم يساهم في التسبب في انسداد وتصلب الشرايين. لهذا السبب، قد يزيد ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية من خطر الإصابة بأمراض القلب أو النوبات القلبية أو السكتة الدماغية.

قد يكون انخفاض مستويات الدهون الثلاثية مصدر قلق صحي أيضًا. دعونا نلقي نظرة على كيفية تأثير انخفاض الدهون الثلاثية على صحتك وكيفية الوقاية من المشكلات ذات الصلة وعلاجها.

ما هي مستويات الدهون العادية؟

يُطلق على اختبار الدم الأكثر شيوعًا المستخدم للتحقق من مستويات الدهون الثلاثية اسم لوحة الدهون. ستختبر لوحة الدهون القياسية ما يلي:

• الكولسترول الكلي
• كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة LDL (“الضار”)
• كوليسترول HDL (“الجيد”)
• الدهون الثلاثية
• نسبة الكوليسترول / HDL
• الكوليسترول غير HDL

سيستخدم طبيبك لوحة الدهون لتحديد ما إذا كانت مستويات الدهون الثلاثية لديك ضمن المعدل الطبيعي.

مستويات الدهون الثلاثية الطبيعية يجب أن تكون أقل من 150 مجم / ديسيلتر. مستويات الدهون الثلاثية بين 150 و 199 مجم / ديسيلتر تعد مرتفعة. أم مستويات الدهون الثلاثية العالية تكون عند 200-499 ملجم / ديسيلتر. أي شيء يزيد عن 500 مجم / ديسيلتر يعتبر مرتفعًا جدًا.

لا يوجد نطاق حالي لمستويات الدهون الثلاثية المنخفضة. ومع ذلك، إذا كانت مستويات الدهون الثلاثية لديك منخفضة جدًا، فقد يشير ذلك إلى حالة ما أو مرض.

ما الذي يمكن أن يسبب انخفاض الدهون الثلاثية؟

نظام غذائي صحي

نعلم أن النظام الغذائي غير الصحي يمكن أن يسبب ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية، بينما يؤدي النظام الغذائي الصحي عمومًا إلى انخفاض الدهون الثلاثية.

إحدى الملاحظات المثيرة للاهتمام هي أنه في بعض الأحيان يمكن أن تحدث مستويات منخفضة من الدهون الثلاثية مع ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار LDL (والتي تشير غالبًا إلى ارتفاع مخاطر الإصابة بأمراض القلب). إذا كانت مستويات الدهون الثلاثية المنخفضة تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، ولكن مستويات الكوليسترول الضار LDL المرتفعة تزيدها، فما الذي يمكن أن يسبب هذا التناقض؟

هناك نوعان من جزيئات الكوليسترول الضار LDL التي يجب أخذها في الاعتبار عند حساب مخاطر الإصابة بأمراض القلب:

• جزيئات LDL-A أكبر وأقل كثافة وتقلل من مخاطر الإصابة.
• جزيئات LDL-B أصغر حجمًا وأكثر كثافة وتزيد من مخاطر الإصابة.

عندما يكون لديك مستويات منخفضة من الدهون الثلاثية ولكن مستويات عالية من الكوليسترول الضار LDL، فقد يشير ذلك إلى أن لديك نظامًا غذائيًا مليئًا بالدهون الصحية.

لن تؤدي الدهون الصحية فقط إلى زيادة الكوليسترول الجيد (HDL) ولكن يمكنها أيضًا تغيير نوع جزيئات الكوليسترول الضار LDL في الدم. لذلك، قد لا تكون هذه المستويات العالية من الكوليسترول الضار LDL أمرًا سيئًا في الواقع.

بدلاً من ذلك، من المرجح أن تكون جزيئات الكوليسترول الضار LDL أكبر وأقل كثافة عند تناول الدهون الصحية. يدعم انخفاض الدهون الثلاثية ومستويات HDL المرتفعة في الدم هذه الفكرة بشكل عام.

نظام غذائي قليل الدسم

الأنظمة الغذائية قليلة الدسم ليست بالضرورة غير صحية. أظهرت الأبحاث أن الأنظمة الغذائية قليلة الدسم يمكن أن تكون وسيلة فعالة لفقدان الوزن. ومع ذلك، فإن أي شيء يتم القيام به على نطاق واسع يمكن أن يكون خطيرًا، والوجبات الغذائية قليلة الدسم ليست استثناءً من القاعدة.

قد يكون لدى الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا قليل الدسم والذين يستهلكون القليل جدًا من الدهون مستويات منخفضة من الدهون الثلاثية. نظرًا لكون الدهون جزءًا أساسيًا من عملية التمثيل الغذائي للإنسان ، فمن المهم استهلاك بعض الدهون على الأقل – ويفضل أن يكون النوع الصحي .

صيام طويل الأمد

الصوم هو الامتناع عن الطعام والشراب، وبالنسبة لبعض الناس فهو أحد الطرق التي يحسنون بها صحتهم. يمكن أن يكون للصيام العديد من الفوائد الصحية، من خفض مستويات السكر في الدم والدهون إلى المساعدة في إنقاص الوزن.

في دراسة صدرت عام 2010 وجد الباحثون أنه في الأشخاص الذين شاركوا في صيام يوم بديل (نوع من الصيام المتقطع) على مدار ثمانية أسابيع، انخفضت مستويات الدهون الثلاثية بنسبة 32 بالمائة تقريبًا.

قد يؤدي الصوم لفترة أطول إلى نتائج أكثر دراماتيكية. بالنسبة لأولئك الذين لديهم مستويات طبيعية بالفعل، فمن المحتمل أن يؤدي ذلك إلى انخفاض حاد في مستوى الدهون الثلاثية.

بدلاً من الصيام لفترات طويلة من الوقت، أو الصيام كل يومين، قد يكون الصوم المتقطع لفترة قصيرة بنفس الفعالية، دون خفض مستويات الدهون الثلاثية كثيرًا. قد يعني هذا الصيام لمدة 8 أو 16 ساعة يوميًا، بدلاً من الامتناع عن تناول الطعام لمدة 24 ساعة.

سوء التغذية

يحدث سوء التغذية عندما لا يحصل الجسم على ما يكفي من بعض العناصر الغذائية أو لا يحصل على الكثير منها بالتناوب.

يمكن أن يؤدي نقص التغذية إلى نقص في العناصر الغذائية الهامة، بما في ذلك المغذيات الكبيرة مثل الدهون. تشمل بعض أعراض سوء التغذية ما يلي:

• فقدان الوزن، وفقدان الدهون، وفقدان كتلة العضلات
• خدود وعينان جوفاء
• معدة منتفخة
• الشعر الجاف والمتقصف أو الجلد أو الأظافر
• الأعراض العاطفية، مثل الاكتئاب والقلق والتهيج

إذا كان شخص ما يعاني من نقص حاد في التغذية، فقد تكون مستويات الدهون الثلاثية لديه أقل بكثير من المعدل الطبيعي. وأفضل علاج لنقص التغذية هو زيادة تناول الطعام، وفي بعض الحالات، بمكملات الفيتامينات والمعادن.

سوء الامتصاص

سوء الامتصاص هو حالة تكون فيها الأمعاء الدقيقة غير قادرة على امتصاص العناصر الغذائية بشكل صحيح من الطعام. قد تشمل أسباب سوء الامتصاص تلف الجهاز الهضمي أو الأمراض التي تصيب الجهاز الهضمي أو حتى بعض الأدوية. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من سوء الامتصاص، قد لا يتمكن الجسم من امتصاص الكربوهيدرات أو البروتينات أو الدهون بشكل صحيح.

هناك العديد من أعراض سوء الامتصاص. حيث، يمكن أن يؤدي سوء امتصاص الدهون إلى حالة تسمى الإسهال الدهني. الإسهال الدهني هو مؤشر رئيسي على أن جسمك لا يمتص الدهون بشكل صحيح. قد تلاحظ:

• شحوب و ورائحة كريهة للبراز
• البراز يكون أضخم و لزج
• تواجد الشحوم أو الدهون في البراز
• قطرات زيت أو دهون في الماء المحيط بالبراز

قد يعاني الأشخاص الذين يعانون من صعوبة في امتصاص الدهون من انخفاض مستويات الدهون الثلاثية. يتضمن علاج الإسهال الدهني الأدوية لمعالجة الحالات الأساسية التي قد تسبب سوء امتصاص وتغيير نمط الحياة.

فرط نشاط الغدة الدرقية

و الغدة الدرقية تلعب دوراً حاسماً في تنظيم الأيض. في الأشخاص الذين يعانون من فرط نشاط الغدة الدرقية ، يمكن أن تتأثر عمليات التمثيل الغذائي المنتظمة بشكل كبير. تشمل بعض أعراض فرط نشاط الغدة الدرقية ما يلي:

• تضخم الغدة الدرقية
• فقدان الوزن غير المتعمد وتغيرات الشهية
• تغيرات في معدل ضربات القلب
• ترقق الجلد والشعر
• التغيرات المعرفية، مثل زيادة القلق أو العصبية

أحد أكبر مؤشرات فرط نشاط الغدة الدرقية هو فقدان الوزن غير المقصود. بشكل عام، يحدث فقدان الوزن هذا بغض النظر عن تناول الطعام. هذا يعني أن الجسم دائمًا ما يستهلك طاقة أكثر مما يستهلكه هذا الشخص. قد يعاني الأشخاص المصابون بفرط نشاط الغدة الدرقية من انخفاض مستويات الدهون الثلاثية بسبب زيادة استخدام هذه الدهون الثلاثية للحصول على الطاقة.

اختبارات الدم أن مستويات قياس هرمون الغدة الدرقية يمكن أن تستخدم لتشخيص فرط نشاط الغدة الدرقية. يتم التعامل معه بشكل عام بالأدوية وتغيير نمط الحياة.

أدوية خفض الكوليسترول

تعتبر أدوية الكوليسترول، أو الأدوية الخافضة للدهون، إحدى الطرق التي يمكن للناس من خلالها التحكم في مستويات الكوليسترول لديهم.

هناك أنواع مختلفة من الأدوية الخافضة للشحوم، بما في ذلك العقاقير المخفضة للكوليسترول ، مثبطات PCSK9، وأكثر من ذلك. الستاتينات والفايبرات وإسترات إيثيل الأحماض الدهنية أوميجا 3 هي ثلاثة أنواع من الأدوية الخافضة للدهون والمعروفة بخفض مستويات الدهون الثلاثية.

إذا كنت قلقًا من أن أدوية خفض الكوليسترول تتسبب في انخفاض مستويات الدهون الثلاثية لديك، فتحدث مع الطبيب لتبديل الأدوية.

مخاطر انخفاض الدهون الثلاثية

المستويات المنخفضة من الدهون الثلاثية ليست خطيرة بشكل عام. في الواقع، تدعم الأبحاث فكرة أن انخفاض مستويات الدهون الثلاثية يمكن أن يقدم فوائد صحية معينة.

في دراسة أجريت عام 2014، وجد الباحثون أن انخفاض مستويات الدهون الثلاثية ارتبط بانخفاض معدل الوفيات الناجمة عن جميع الأسباب في ما يقرب من 14000 مشارك في الدراسة.

دراسة أخرى جرت عام 2017، وجدت أن انخفاض مستويات الدهون الثلاثية كان مرتبطًا بتحسين وظائف المخ لدى كبار السن غير المصابين بالخرف.

ومع ذلك، قد ترتبط مستويات الدهون الثلاثية المنخفضة بشكل لا يصدق بحالات أخرى، كما هو مذكور أعلاه. قد تكون بعض هذه الحالات بحد ذاتها خطيرة، لذا من المهم علاج الحالة الأساسية التي تسبب انخفاض الدهون الثلاثية.

علاج انخفاض الدهون الثلاثية

أفضل علاج لانخفاض الدهون الثلاثية هو اكتشاف السبب الأساسي وعلاجه. بالنسبة لبعض الحالات، مثل سوء التغذية، قد يكون الأمر بسيطًا مثل إجراء تغييرات في النظام الغذائي. بالنسبة للحالات الأخرى، مثل سوء الامتصاص وفرط نشاط الغدة الدرقية، قد يكون من الضروري إجراء تغييرات في نمط الحياة والأدوية.

إذا كانت مستويات الدهون الثلاثية المنخفضة ناتجة عن عدم الحصول على كمية كافية من الدهون في النظام الغذائي، فإليك بعض الاقتراحات لممارسات غذائية صحية:

• يجب أن يكون إجمالي تناول الدهون الغذائية في أي حال من 20 إلى 35 في المائة من إجمالي السعرات الحرارية للشخص العادي الذي لا يتبع نظامًا غذائيًا منخفض الدهون.
• يجب أن تشكل الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة غالبية الدهون المستهلكة في النظام الغذائي، لأنها الأكثر صحة للقلب .
• يجب الحد من الدهون المشبعة والكوليسترول، ولا ينبغي أبدًا تناول الدهون الاصطناعية المتحولة

الوقاية والوجبات الجاهزة

يعد الحفاظ على الدهون الثلاثية ضمن المعدل الطبيعي أمرًا سهلاً نسبيًا مع اتباع نظام غذائي جيد. توصي جمعية القلب الأمريكية (AHA) بالتغييرات التالية في النظام الغذائي ونمط الحياة للحفاظ على صحة قلبك ومستويات الدهون الثلاثية طبيعية:

• حافظ على سعراتك الحرارية ضمن النطاق الطبيعي لعمرك وجنسك ومستوى نشاطك.
• تناول نظامًا غذائيًا متنوعًا يشمل جميع المجموعات الغذائية الرئيسية، وخاصة الفواكه والخضروات والزيوت الصحية للقلب.
• تجنب الإفراط في تناول الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية فارغة، حيث يمكن تخزينها على شكل دهون.

إذا كنت قلقًا من أن مستويات الدهون الثلاثية لديك منخفضة لسبب آخر، مثل حالة معينة مرضية أو غيرها، فتواصل مع طبيبك. يمكنهم استخدام اختبار الدهون، من بين الفحوصات الطبية الأخرى، للعثور على السبب الجذري لانخفاض مستويات الدهون الثلاثية.

المراجع

• هل يجب القلق من انخفاض الدهون الثلاثية؟ تم استرجاع الصفحة بتاريخ 10-04-2021
• الدهون الثلاثية: ما سبب أهميتها؟ تم استرجاع الصفحة بتاريخ 10-04-2021