تم إجراء العديد من الدراسات لإظهار أفضل أنواع الطعام لمرضى السكر. لقد أظهرت الدراسات العلمية أن مقدار العوامل الغذائية التي يمكن أن تؤثر على شخص ما ضد مرض السكري، أو تؤثر على تطور المرض لدى شخصٍ ما، فسوف تفهم أهمية العناية بطعامك وأسلوب حياتك.
في حين أن الطعام هو نقطة رئيسية، هناك العديد من العوامل الأخرى التي يمكن أن تؤثر على مستويات السكر في الدم.
بعض النصائح للسيطرة على نسبة السكر في الدم
إليك مجموعة مختارة أو توصيات لأفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها للحفاظ على مستويات الجلوكوز في الدم والتحكم في صحة الأنسولين، وفقًا لما أفاد به موقع (Diggers’s Best Health).
1- الضحك
أظهر العلماء اليابانيون أن الضحك يمكن أن يكون دواء ً غير مكلف للسيطرة على نسبة السكر في الدم بمستوى جيد. المرضى بالسكري الذين شاهدوا فيلم كوميدي بعد العشاء أظهروا أن مستويات السكر في الدم هي أقل من أولئك الذين شاهدوا نشرة الأخبار.
لا تجهد نفسك لفترات طويلة إذا كنت مريضاً بالسكري. الضحك في كل الأوقات هو بالتأكيد ليس شيئاً سيئاً.
2- تناول منتجات الألبان
وجدت دراسة أجريت على 3000 شخص أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والذين يستهلكون الحليب أو منتجات الألبان الأخرى،أقل عرضة بنسبة 70٪ لتطوير مقاومة الأنسولين من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك.
وذلك لأن اللاكتوز والبروتينات والدهون في منتجات الألبان قد تحسن نسبة السكر في الدم وبالتالي إبطاء تحويل الطعام إلى سكر في الدم.
3- تلبية احتياجات الجسم من المغنيسيوم
وجدت دراسة أجريت على النساء أن تناول كميات كبيرة من المغنيسيوم قد يقلل من خطر الإصابة بداء السكري بنسبة 10 ٪ بشكل عام ، وحوالي 20 ٪ من النساء يعانون من زيادة الوزن. يمكنك تلبية احتياجات المغنيسيوم من خلال تناول الأفوكادو والسبانخ والخضروات الخضراء والمكسرات والأسماك.
4- تناول القرفة
في دراسة أجريت في باكستان، مرضى السكري من النوع 2 الذين تناولوا 1 جم / 3 جم / 6 جم من القرفة، حيث تقوم القرفة بخفض مستويات السكر في الدم لديهم بين 18-29٪ اعتمادًا على الكمية المستهلكة. بالتأكيد ليس من الصعب العثور على القرفة. يمكنك إضافة القرفة للقهوة أو الشاي أو الزبادي.
5- النوم
وجدت العديد من الدراسات أن الحرمان من النوم له آثار خطيرة على مستويات السكر في الدم والأنسولين في الجسم. لذا تلبية احتياجات الجسم من النوم الكافي الذي يقدر بحوالي 6-8 ساعات.
6- تجنّب الغذاء المحتوي على الدهون المشبعة
تشير نتائج دراسة أمريكية شملت 3000 شخص إلى أن لديك فرصة أكبر بكثير للإصابة بمرض السكري إذا كان لديك مستويات عالية من الدهون المشبعة في جسمك. لذلك، تجنب أو على الأقل قم بتقليل الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة، مثل الزيوت المهدرجة والزبدة والأطعمة المصنّعه وغيرها.
7- المشي
أظهرت دراسة واسعة النطاق في الولايات المتحدة أن الجري لمسافة 2 كيلومتر في اليوم سيقلل من خطر الوفاة بسبب مرض السكري. بالإضافة إلى ذلك، أظهرت الدراسة أيضًا أن المشي لمسافة 10 كم في الأسبوع سيقلل أيضًا من فرصة الوفاة بسبب أمراض القلب بنسبة 34٪ للمصابين بمرض السكري.
8- تناول الجريب فروت
ويُسمّى أيضاً الزنباع، أو النفّاش، أو الليمون الهندي، أو ليمون الجنّة هو نوع من أنواع الحمضيات.
أجرى باحثون أمريكيون دراسة على 50 مريضًا يعانون من السمنة المفرطة طُلب منهم تناول نصف حبة جريب فروت بعد وجبات الطعام لمدة 12 أسبوعًا ومقارنتها بمجموعة لم تتناولها.
المرضى الذين يأكلون الجريب فروت كان متوسط فقدان الوزن لديهم 1.6 كجم. أيضا مستويات الأنسولين والجلوكوز كانت أقل بعد وجبات الطعام، مما يشير إلى أن عملية التمثيل الغذائي للسكر أصبحت أكثر كفاءة.
9- تناول البقوليات
من الأمثلة على البقوليات الفول السوداني والعدس والفاصوليا والفاصوليا الخضراء والفاصوليا الحمراء والبازلاء وفول الصويا وما إلى ذلك. تظهر الأبحاث أن تناول 75 جم من البقوليات يوميًا يمكن أن يثبت نسبة السكر في الدم والأنسولين.
10- استرخاء عضلات الجسم
وجدت إحدى الدراسات أنه بعد توتر عضلات الجسم نتيجة الرياضة أو بذل مجهود لمدة 10 دقائق كل يوم، ثم الاسترخاء، يمكن أن يحسن بشكل كبير من مستويات السكر في الدم، خاصة في الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة السكر في الدم.
المراجع
